Der Hamburger Dom ist ein großes traditionelles Volksfest mit über 250 Schausteller*innen und mehr als 100 Gastronomiebetrieben. Er findet dreimal im Jahr auf dem Heiligengeistfeld zentral in Hamburg auf einer Fläche von etwa 160.000 Quadratmetern statt. Mehrere Millionen Menschen besuchen jährlich das Fest. Eine Veranstaltung dieser Größenordnung hat erhebliche Auswirkungen auf Mensch und Umwelt. Seit einigen Jahren setzt sich die Hamburger Behörde für Wirtschaft und Innovation als Veranstalterin des Doms deshalb für mehr Nachhaltigkeit ein. So konnte der Stromverbrauch des Doms durch die Umrüstung auf energiesparsamere LED-Leuchtmittel deutlich reduziert werden. Der Rest läuft über Ökostrom – Generatoren (außer bei Bauchläden) sind auf dem gesamten Gelände verboten. Für die Schausteller*innen und Gastronom*innen im Hintergrund gibt es Möglichkeiten zur Mülltrennung. Außerdem hat sich der Dom dem Mehrwegsystem Recup angeschlossen und um ein Zeichen für Vielfalt zu setzen, findet auf dem Sommerdom regelmäßig der Regenbogentag statt. Für den Sommerdom 2023 wurde zudem eine Übersicht der Stände mit veganem und vegetarischem Angebot veröffentlicht und gemeinsam mit dem Hamburger Verkehrsverbund eine Aktion durchgeführt, die möglichst viele Gäste zum Umstieg vom Auto auf öffentliche Verkehrsmittel bewegen soll.
Credits: Henning Angerer
Credits: DOM Promotion GmbH
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Stand der Texte: September 2023
