Als Veranstalter:innen von öffentlichen Großevents setzt AHOI Events sich aktiv für Nachhaltigkeit ein und hofft, Kolleg:innen zu inspirieren, damit mehr Menschen innerhalb der Branche ihren Beitrag leisten können.
In den letzten Jahren hat AHOI Events die Menge ihrer Printmedien deutlich reduziert und druckt ausschließlich auf recyceltem Papier, vorzugsweise mit FSC- oder Blauer Engel-Zertifizierung. Auf allen Veranstaltungen wird ein Pfandsystem verwendet, um ausschließlich Mehrwegbecher im Umlauf zu haben. Bei der Auswahl der Standbetreibenden werden regionale Anbieter:innen bevorzugt. Zudem gewährt AHOI Events Rabatte, wenn das Speisenangebot Bio oder Fairtrade ist, ein Mehrwegsystem genutzt wird, umweltschonende Reinigungsmittel verwendet werden oder soziales Engagement vorliegt. Grundsätzlich ist die Verwendung von Plastikeinweggeschirr bei AHOI Events untersagt.