Der Verein berät Verbraucher:innen zu Fragen rund um die ökologische Landwirtschaft und ihre Produkte sowie zu einer gesunden Ernährungsweise und bietet Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) am Lernort Bio-Bauernhof für Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene sowie ihre Lehrkräfte an. Neben verschiedenen Informationsangeboten wie zum Beispiel dem Bio & Fair Wegweiser für Hamburg und Umgebung oder dem Verbraucherportal www.oekomarkt-hamburg.de bietet der Verein eine Vielzahl von Seminaren, Workshops und Exkursionen für unterschiedliche Zielgruppen im Rahmen seiner Projektarbeit an. Vielseitige Unterrichtsmaterialien für alle Altersstufen und 4 Aktionskisten stehen zur Verfügung. Zudem Beratungen zu nachhaltiger Kita- und Schulverpflegung sowie Alltagstipps, Rezepte und Kochworkshops zur Ernährung mit Bio-Lebensmitteln.
Der Ökomarkt e.V. wurde von der Stadt Hamburg als Bildungszentrum für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Er überzeugte die Jury mit seinen regionalen, nationalen und internationalen Bildungsprojekten rund um die Themen ökologischer Landbau und nachhaltige Ernährung. Zudem hat sich der Ökomarkt Verein als einer der ersten Hamburger Institutionen mit mehreren Unternehmen und Institutionen in einem peer-group-Verfahren in Rahmen der Gemeinwohl-Ökonomie bilanzieren lassen.